Plástico de grado de alimentos, ¿qué es, ¿cómo es diferente de otro plástico

Eche un vistazo rápido a su casa y oficina y note cuántos productos tienen diferentes formas de plástico en ellos. Hay su lata de reciclaje, el camión de bomberos de los niños en la esquina, la botella de aspirina en su botiquín y su botella de agua en el mostrador.

Cada uno de estos productos está hecho de productos de plástico, pero cada uno es diferente y único, algo que rara vez consideramos cuando pensamos en productos de plástico, si se piensa en ellos en absoluto.

Los medios de comunicación a menudo pintan todos los productos plásticos con el mismo amplio trazo. Después de todo, todo el plástico está hecho de hidrocarburos derivados del petróleo o el gas natural. Por lo tanto, el plástico es plástico es plástico, ¿verdad? En realidad, no.

Mientras que todo el plástico proviene del petróleo o gas natural, los procesos involucrados varían y afectan el nivel de pureza del producto terminado. Ese camión de bomberos que acabas de tropezar en la octava vez varía significativamente del plástico en su bote de basura, y, lo más importante, del plástico en su botella de agua.

Cualquier plástico que entre en contacto con algo que los humanos consumirán, incluyendo bebidas y alimentos, se mantiene en un nivel mucho más alto que otras formas de plástico. Por lo tanto, echemos un vistazo a lo que queremos decir cuando usamos el término “plástico de calidad alimentaria”.

Reglamentos de plástico de grado alimentario

En Canadá, Health Canada supervisa estas regulaciones. En los Estados Unidos, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) crea las regulaciones.

El plástico de calidad alimentaria debe cumplir ciertos estándares de pureza. No puede contener tintes, otros aditivos o productos plásticos reciclados considerados dañinos para los seres humanos. El plástico de calidad alimentaria puede contener algunos niveles de materiales reciclados siempre y cuando esos materiales se ajusten a las directrices y regulaciones descritas por el organismo regulador.

Además, algunos aditivos de lixiviación de alimentos de sus contenedores y estos alimentos, especialmente los alimentos ácidos, deben entrar en envases más específicos de productos.

Tipos de plástico

Todos los productos plásticos en los EE.UU. o Canadá llevan un símbolo con un número que va desde 1 a 7. Estos números significan lo mismo en ambos países. No todos los tipos de plástico, sin embargo, son adecuados para todo tipo de alimentos.

Muchos envases de plástico de calidad alimentaria pertenecen a la categoría de polietileno de alta densidad, o HDPE. Tiene excelentes propiedades de resistencia química que lo hacen adecuado para una amplia gama de alimentos y otros productos.

Por ejemplo, la mayoría de los envases de jugo o leche y los cubos de comida de cinco galones están hechos de HDPE. En los EE.UU. y Canadá, los productos de HDPE tienen el código de plástico 2.

Otra forma común de plástico de calidad alimentaria es el tereftalato de polietileno o PET/PETE. Estos llevan el código de plástico 1 y a menudo se utilizan para productos como aderezo para ensaladas, mantequilla de maní y frascos de jalea.

Tomar la decisión correcta

Elegir el producto de plástico adecuado para sus suministros de alimentos implica trabajar con un proveedor de contenedores de confianza. Debido a que cada tipo de plástico puede trabajar con ciertos tipos de alimentos, saber qué producto de plástico de calidad alimentaria que necesita para su consumible requiere una atención estricta al detalle.

Por ejemplo, usted no querría colocar un alimento altamente ácido como pepinillos o tomates en un recipiente de plástico donde podría lixiviar sustancias químicas y aditivos en el producto alimenticio.

Es mejor atenerse a los productos etiquetados como seguros o de calidad alimentaria o aquellos productos vendidos a través de distribuidores confiables con un historial demostrado de cumplimiento con las regulaciones gubernamentales.

Así que la próxima vez que recojas un producto plástico, considera qué tipo de plástico tienes en la mano.

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